ШОКОВАЯ ЗАМОРОЗКА

Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Максимальная глубина гастроемкости: 65 мм
Производительность цикла охлаждения: 12 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 8 кг
Количество уровней: 3
Гастроемкости GN 1/1 
Противни: 60х40 см
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.77 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 815 мм
Высота:  985 мм
Вес: 80 кг